- 478
- 12 537 924
Grandpa Cooks Today
Czechia
Приєднався 3 кві 2022
Welcome to the cooking channel of classic Czech home cuisine. A channel where the chef will show you how to cook traditional Czech dishes at home. Only with natural ingredients and according to proven recipes. If you want to master the art of cooking Czech food, the first step is to find a good recipe. On this channel you will only find authentic Czech recipes, which are passed down from generation to generation.
Let me know in the comments if you would like to see any specific recipes.
Interviews:
www.ceskyobed.cz/exsefkuchar-eurestu-svymi-videorecepty-zaujal-az-za-hranicemi/
www.ceskyobed.cz/zivot-jako-raut-varil-breznevovi-i-tisicum-hostu-oslav-28-rijna/
Contak: dnesvarideda@gmail.com
#dobráčeskákuchyněpraha #dámejídločeskákuchyně #hlavníchodčeskákuchyně #jídelnílístekčeskákuchyně #klasickáčeskákuchyně #klasickáčeskákuchyněrecepty #dnesvaříděda #josefholub #ŠéfkuchařJosefHolub
Let me know in the comments if you would like to see any specific recipes.
Interviews:
www.ceskyobed.cz/exsefkuchar-eurestu-svymi-videorecepty-zaujal-az-za-hranicemi/
www.ceskyobed.cz/zivot-jako-raut-varil-breznevovi-i-tisicum-hostu-oslav-28-rijna/
Contak: dnesvarideda@gmail.com
#dobráčeskákuchyněpraha #dámejídločeskákuchyně #hlavníchodčeskákuchyně #jídelnílístekčeskákuchyně #klasickáčeskákuchyně #klasickáčeskákuchyněrecepty #dnesvaříděda #josefholub #ŠéfkuchařJosefHolub
Zapečené brambory s brokolicí | Josef Holub
Zapečené brambory s brokolicí: brambory, smetana, sůl, mletý pepř, máslo, sardelová pasta, česnek, brokolice, parmazán,
#brokolice #brambory#bezmaséjídlo #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně
#brokolice #brambory#bezmaséjídlo #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně
Переглядів: 2 526
Відео
Panenská se zeleným chřestem | Josef Holub
Переглядів 8 тис.4 години тому
Panenská se zeleným chřestem: Vepřová panenská, olej, máslo, sůl, mletý pepř, zelený chřest, žloutky 3kusy, šťáva z půlky citrónu, máslo 80g, voda 40 ml. #vepřovápanenská#zelenýchřest#holandskáomáčka #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně
Vajíčka zapečená s těstovinami | Josef Holub
Переглядів 5 тис.7 годин тому
Vajíčka zapečená s těstovinami: těstoviny, vejce, máslo, mléko, hladká mouka, žampióny, smetana, mléko, sůl, muškátový květ, parmazán #těstoviny #vejce#bezmaséjídlo #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně
Zbojnický skřivan | Josef Holub
Переглядів 22 тис.9 годин тому
Zbojnický skřivan: hovězí maso zadní 800g, slanina 80g, klobása pálivá - nepálivá 120g, cibule 80g, mouka hladká 35g, česnek, sůl, mletý pepř a vývar z kostí podle potřeby ua-cam.com/video/87Hlj7XSYvw/v-deo.html #hovězímasozadní #slanina#závitky #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně
Pomazánka s olejovkami | Josef Holub
Переглядів 28 тис.14 годин тому
Pomazánka s olejovkami: tvaroh 200g, máslo 100g, cibule šalotka 50g, olejovky 125g, smetana 100g, vejce 2kusy, sůl a pepř mletý #olejovkyí #tvaroh#pomazánka #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně
Hukvaldský závitek | Josef Holub
Переглядів 23 тис.16 годин тому
Hukvaldský závitek: vepřové maso (kýta nebo pečeně bez kosti) 700g, žampióny 250g, cibule 150g, sádlo70g, vejce 2 kusy, slanina 50g, mouka hladká 30g, sůl, mletý pepř a vývar z kostí podle potřeby ua-cam.com/video/87Hlj7XSYvw/v-deo.html #vepřové maso #žampióny#závitky #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně
Zelný salát s pomeranči | Josef Holub
Переглядів 17 тис.19 годин тому
Zelný salát s pomeranči: ranné zelí, pomeranče, citrónová šťáva, sůl, cukr #rannézelí #pomeranče#lehkýsalát #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně
Fazole s uzeným masem | Josef Holub
Переглядів 14 тис.21 годину тому
Fazole s uzeným masem: fazole 250g, uzené maso 400g, cibule 60g, česnek 20g, paprika mletá 10g, mrkev 200g, sůl, mletý pepř, čubrica, rímský kmín a loupaná zavařená rajčata 250g ua-cam.com/video/PEKTykvA7ZI/v-deo.html #fazole #zavařenárajčata#uzenémaso #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně
Hovězí tokáň | Josef Holub
Переглядів 27 тис.День тому
Hovězí tokáň: hovězí přední 600g, cibule 300g, papriky 250g, rajský protlak 40g, mouka hladká 20g, víno červené 100g, sádlo, olej, sůl, pepř mletý, chilli, cukr a vývar z kostí (podle potřeby) ua-cam.com/video/87Hlj7XSYvw/v-deo.html #hovězímasopřední #papriky#rajskýprotlak #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně
Strawberries with green pepper | Josef Holub
Переглядів 3,6 тис.День тому
Jahody se zeleným pepřem: jahody, bílé víno, cukr, zelený pepř, amaretto, máslo, vanilková zmrzlina, šlehačka a pistácie #jahody #zelenýpepř#amaretto #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně
Chicken Cutlets with Spinach | Josef Holub
Переглядів 10 тис.14 днів тому
Kuřecí řízky se špenátem: kuřecí řízky 600g, krevety 100g, smetana 200g, žampióny 100g, česnek 10g, špenát čerstvý 250g, sýr niva 80g, šalotka 30g, máslo 60g, strouhanka, sýr ementál 60g, sůl, muškátový květ, sekaná petrželka a pepř bílý, #kuřecířízky #krevety#žampióny #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně
Beef à la Wild | Josef Holub
Переглядів 22 тис.14 днів тому
Hovězí na divoko: hovězí maso přední 700g, cibule 100g, víno červené suché 120g, slanina 50g, olej 30g, máslo 30g, cukr, 20g, rajský protlak 20g, sůl, pepř, nové koření, bobkový list, tymián jalovec a vývar z kostí ua-cam.com/video/87Hlj7XSYvw/v-deo.html #hovězímaso #divokékoření#vínočervené #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně
Baked Mushrooms | Josef Holub
Переглядів 15 тис.14 днів тому
Zapečené žampióny: žampióny 500g, šalotka 2 kusy, máslo 30g, vílé víno suché 100g, smetana 200g, zakysaná smetana 100g, žloutky 2 kusy, citrónová šťáva, sůl a bílý pepř #žampióny #hlívaústřičná#bezmaséjídlo #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně
Bramborový salát s polníčkem | Josef Holub
Переглядів 11 тис.14 днів тому
Bramborový salát s polníčkem: polníček 120g, brambory vařené loupané 250g, vejce 3kusy, šalotka 3 kusy, vinný ocet 3 lžíce, vývar 120g, olej 3 lžíce, sůl a pepř mletý #polníček #brambory#salát #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně
Light Leek Soup | Josef Holub
Переглядів 13 тис.14 днів тому
Lehká pórková polévka: pórek 1kus, máslo 10g, brambory oloupané 300g, víno bílé suché 100cl, smetana 250g, mléko 100cl, sůl, mletý pepř a muškátový květ. #pórek #smetana#polévka #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně
Zelený salát se slaninou | Josef Holub
Переглядів 15 тис.21 день тому
Zelený salát se slaninou | Josef Holub
Pork schnitzel in farmhouse style | Josef Holub
Переглядів 28 тис.21 день тому
Pork schnitzel in farmhouse style | Josef Holub
Skotská (pštrosí) vejce | Josef Holub
Переглядів 12 тис.Місяць тому
Skotská (pštrosí) vejce | Josef Holub
Duck livers with cranberries and ginger | Josef Holub
Переглядів 4,9 тис.Місяць тому
Duck livers with cranberries and ginger | Josef Holub
Indian-style Chicken Breasts | Josef Holub
Переглядів 22 тис.Місяць тому
Indian-style Chicken Breasts | Josef Holub
👍👍
Skvělý ,jako všechny ostatní recepty od vás ❤😊
Super ❤
Tedy nejdříve to vypadalo jak ze špitálu ovšem ten výpek to posadil úplně jinam.
Tak jsem trochu zklamaná,jsem povoláním kuchařka,chybí mi v základě cukr a hořčice ,to víno mě dostalo.Ale musím zase pochválit játra na cibulce👍.Mějte se krásně.
v žiadnom prípade mlieko.Talianom by vlasy dupkom stáli,keby tento paškvil zažili
Tuhle dobrotu miluji ❤
Díky za recept. Kdekdo brokolici neumí ocenit a přitom je to taková lahůdka.
Vyzkouším,brokolice i brambory jsou mé oblíbené ingredience. Myslím,že vynechám akorát tu sardelku.Hezký víkend a přeji stále více dobrých nápadů na vaření.😊😋🙏
To se mi moc libi!
Bojím se té sardelové pasty,.u nás se nejí. Jinak taky dělám, ale s eidamem a je to taky dobré. Hezký večer🍀🎶👍
Zdravím sice to není vaření ale poprosil bych recept na nějaký vločky ochucené kdyby bylo možno. Děkuji.
Zajímavý recept - určitě vyzkouším a posílám 👍(197)
Pane Pepo zapečené jídla jsou u nás oblíbená tak bude zase další do sbírky děkuji za tento recept bude to určitě mňamka 👏😋🤗
Pane Pepo zase parádní recept👍 a musím uznat že holandskou omáčku si již podle Vás dělám sama doma 👏a jak jste říkal tak 2x a pak už to půjde samo je fakt pravda👍 ale musím ještě zkusit udělat ten Váš chřest jako vy opéct zatím jsem ho jen vařila ve vodě díky za nový recept v neděli jdu na chřest přijdou mi na oběd děti tak to bude pro ně zase změna 😄😋🤗
Dědo až na tu sardelovou pastu super
💯👍👨🍳🥦😄😋
Krása pane Mistr. :-) Dobrou chuť. Pozdravujte ženu. Ať se vám moc daří.
Super 😀ale dal bych tam i trochu angl slaniny 😉
Tak on to schytal prst i na druhé ruce 😑, nic proti vaření, ale řemeslník si všimne 🤣, a je dobře, že se honite i po zahradě, nebo u vnoučat 👍
Špalek štípal jsem dříví.
Úžasné!
Recept bez výhrad protože Panenka je prostě super a chřest ten máme velice rádi....😊diky
Zdravím,můžu říct že jsou situace kdy člověk tzv hltá jídlo.... ovšem já teď pro změnu poslední dobou hltam vaše video vaření....a velmi rád podle nich vařím.dekuji😊
Moc zdravím , ještě jsem neviděl , aby šéfkuchař umyl po sobě nádobí , není vaše nadmíru sympatická kameramanka multifunkčí ? Přeju vám zdravé prsty i to ostatní ! L.K.
Dobrý den, prosím, na jakou teplotu a na jak dlouho se přibližně zapékají ty brambory? Jak se smetanou tak poté se vším? Děkuji.
180 stupňů až do vypečení smetany.
Carbonara mají malinko jiný postup. Správně, vyšlehat celé vajíčko i se sýrem ( správně není přímo parmezán, je to malinko jiný druh sýru). Jinak super!
To vypadá skvěle 😂! Určitě to uvařím, diky za skvělé recepty. Divam se na Vaše videa, neco jsem už vyzkoušela, všechno super!
Mám ráda chlebicky🎉ty vaše vyzkouším velmi inspirativní člověk jste 🎉
Re
Výborný gulášek. Moc dobrý recept 👍🍲
Jak říkám po několikáté pane Holube, nevím proč dáváte ruku do soli ze syrového masa, hrozí to salmonelou😢
Krásne "Keto" jedlo.
Divala jsem se na vídeňské řízky z Vídně. Klepou se rovnou stranou a jen jemně.
Dědo co dodat super
Královský pokrm😋 Děkuju, Dědo.
Tak to vypadá úžasně pane Mistr. Já ten chřest snad poprvé zkusím:-)))) Moc děkuji. Ať se vám daří.
To je teda paráda👍, jednou jsem dělala chřest a bohužel mě nechutnal, 😱 asi jsem ho neupravila tak, aby byl dobrý. 😪Jako to umíte vy‼️👍🌺🍀
Dekuji.
To je pecka!💯👍👨🍳
Nastrouhaný křen by tam nahoru bodnul
Mooc rada delam panenku s chrestem a hollandaise. Ale priznavam muj favorit je bily chrest.
Fazolové lusky na smetaně
Snadné a rychlé i to patří k životu. Jen poradím do vody co vaříte vejce dejte lžíci octa, jdou pak velice dobře loupat.👍
Zajímavý recept. Vyzkouším. Děkuji. 👍👍👍❤
Len tak aby si Vedel kmin po anglicky je caraway seed Cumin sa pouziva hodne in Mexican food 😊
To je bída dědo, neviním ale vás, jde o italskou kuchyni.
Tak pane Mistr toto vidím poprvé a úžasné:-))) to musím udělat. Skvělé prostě jako vždy od vás. Moc vám děkuji. Pozdravujte paní , a ať se vám daří. Smekám klobouk.
Tak tenhle recept vůbec neznám. Ale všechny ingredience mám moc ráda, takže určitě to vyzkouším. Děkuji za inspiraci. ❤
Dobrý večer mistře, máme po Velikonocích, ale proč se nevrátit tradičním způsobem a oživit vzpomínky na vajíčka která i nyní plní svou úlohu, v zapékací míse jsou pěkně schované, přelitá bešamelovou omáčkou,, může se též těšit krásná kameramanka na přídavek od svého šéfkuchaře, chuťové pohárky už předem sehrály svou roli 👍 👌😁🇨🇿
Dědo je to krása jen tak dál